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「飲食店」タグの記事

【飲食店】『総額表示』義務化（2021年4月1日～）について解説

2021/02/27
基本情報
消費税における総額表示の特例が2021年3月31日に終了し、2021年4月1日より店頭の値札や棚札、チラシ、カタログ、広告などにおける価格表記の、税込価格の表示「総額表示」が義務化されます。これにより...[続きを読む]

【飲食店】個人事業主から法人にするタイミングとは？

2021/02/26
開業準備・計画作り
飲食店を開業する際、最初は個人事業主で開業するケースが多いですが、ある程度の利益が出るようになれば法人成りを検討しなければいけません。会社設立したほうが節税でき、お金を手元に残せるからです。 そ...[続きを読む]

【飲食店開業】仕入れ先（業者）選びのポイントについて解説

2021/02/23
仕入れ業者選定
飲食店を経営する上で、仕入先（業者）とは長い付き合いとなりますで、選定は慎重に行う必要があります。 今回は、飲食店における仕入れ先（業者）選びのポイントについて解説していきます。 飲食店に...[続きを読む]

飲食店における接客の基本とは？

2021/02/22
人材採用／人材育成
飲食店は接客業です。接客業で業務を遂行するにあたっては、最低限知っておくべきマナーがあります 今回は、飲食店の接客における基本についてご紹介します。 [toc] なぜ接客が必要なのか？ 来...[続きを読む]

【飲食店】テイクアウトスペースの作り方とは？

2021/02/21
内装・外装
新型コロナウイルスの影響で、飲食店の料理を店内ではなく自宅に持ち帰って食べるという人が増加し、飲食店はテイクアウトの需要が高騰しております。この背景を踏まえ、飲食店を開業する際にテイクアウト販売も視野...[続きを読む]

飲食店M＆Aのメリット・デメリットと流れについて解説

2021/02/14
資金調達
飲食店において、最近は「M＆A」形式の売買のニーズが高まっています。今回は、飲食店のM＆Aのメリット・デメリットと流れについて解説していきます。 [toc] そもそもM＆A（合併・買収）とは？ ...[続きを読む]

飲食店の『サブスク』をサポートするサービスをご紹介

2021/01/30
集客・販売促進
飲食業界にも広がるサブスク（サブスクリプション：定額課金サービス）。今回は、飲食店のサブスクをサポートするサービスをいくつかご紹介します。 そもそもサブスクリプションとは？ サブスクリプション...[続きを読む]

飲食店における『コンセプト』の意味とは？

2021/01/15
開業準備・計画作り
飲食店の独立・開業・経営は、コンセプト作りから始まりますと言われていますが、そもそもコンセプトとはどういう意味なのでしょうか？ 今回は、飲食店における『コンセプト』の意味について解説していきます...[続きを読む]

皆が来たがるお店作りをしよう！飲食店の掃除の仕方について解説

2021/01/14
備品等購入
飲食店を見るポイントはいろいろありますが、お客様はお店の清潔感を見ています。清潔感を保つためには、当然、定期的に掃除をする事が必要になってきます。 今回は、飲食店の掃除の仕方について解説していき...[続きを読む]

【飲食店】仕入れに仲卸業者を活用するメリットとは？

2021/01/08
仕入れ業者選定
飲食店において、食材の仕入れ先は店舗によって様々です。最近ではインターネット経由で仕入れているケースも多く、他には近隣の商店やスーパーで食材を購入している飲食店も少なくありませんが、実はこれらの仕入れ...[続きを読む]

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