飲食店開業の情報一覧 | 飲食開業のミカタ

「飲食店開業」タグの記事

【飲食店開業】物件交渉の仕方とは？

飲食店を開業する際、色々な所で多額の費用が発生しますので、店舗物件は少しでも安く契約したいと考えるかと思います。しかし正しい交渉の仕方をしないと賃主や不動産業者に嫌われてしまい、交渉も思うように進みま...[続きを読む]

【飲食店開業】仕入れ先（業者）選びのポイントについて解説

仕入れ業者選定

飲食店を経営する上で、仕入先（業者）とは長い付き合いとなりますで、選定は慎重に行う必要があります。今回は、飲食店における仕入れ先（業者）選びのポイントについて解説していきます。飲食店に...[続きを読む]

【飲食店】テイクアウトスペースの作り方とは？

内装・外装

新型コロナウイルスの影響で、飲食店の料理を店内ではなく自宅に持ち帰って食べるという人が増加し、飲食店はテイクアウトの需要が高騰しております。この背景を踏まえ、飲食店を開業する際にテイクアウト販売も視野...[続きを読む]

【飲食店開業者必見！】税務署に提出する『個人事業の開廃業等届出書』について解説

資格・許可・届出

飲食店を開業する場合、多くの人が「個人事業主」として開業しますが、開業する場合には、基本的に自分で手続きなどを行う必要があります。今回は、個人事業主の開業について解説していきますので、これから...[続きを読む]

料理人に『調理師免許』の資格は必要なのか？

資格・許可・届出

料理人を目指すにあたって、取得しておきたいのが「調理師免許」です。飲食店開業の際や飲食店で調理業務に就く際、調理師免許は必須ではありませんが、取得しておくと多数のメリットがあります。今回は、調...[続きを読む]

オフィス街（ビジネス街）で飲食店を開業するメリット・デメリット

飲み屋業態である居酒屋、バー、ダイニングバーなどや食物屋業態である定食屋、カレー屋、うどん・蕎麦屋をやりたい方にお勧めなのがオフィス街です。ただし、食べ物屋業態はランチの売上が大切であるため、スピーデ...[続きを読む]

物件取得が先？融資申請が先？飲食店開業する際、融資を申請する時の手順を解説

よく飲食店開業予定者に「物件を決めてから融資を考えるべきでしょうか」という質問があります。　「店舗物件を決める」のと「融資を申請する」のどちらが先かというのは「店舗を決める」が先です。資金調達の時には...[続きを読む]

【飲食店開業】業態ごと物件選び（立地）のポイントを解説

飲食店を開業する際、まずは「立地」が重要だとよく言われますが、飲食店という大きな括りで考えてしまうと失敗してしまいます。今回は、業態ごとの物件選び（立地）のポイントを解説していきますので、これ...[続きを読む]

接待を伴う飲食店を開業する人は事前に知っておこう！『風俗営業許可』について解説

資格・許可・届出

「風俗営業」と聞くと、いわゆる「性風俗産業」のことを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、法令上の風俗営業とは、スナック、キャバクラ、ディスコ、マージャン店、パチンコ店、ゲームセンター等の営業のことを...[続きを読む]

【飲食店開業】お盆やトレーの選び方や持ち方について解説

備品等購入

お盆やトレーは飲食店のホール業務に欠かせないアイテムですが、種類や材質が豊富でどれを選んだら良いのか迷ってしまう人も多いでしょう。そして開業予定者の中でも厨房出身で基本的なお盆やトレーの持ち方が分から...[続きを読む]

カテゴリー

タグ

起業・開業支援情報

起業・開業のノウハウ集起業・開業の専門家が教えます起業・開業情報サイト資金調達情報サイト