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串揚げ（串かつ）店での開業について～必要な資格・届出・資金～

業態別　飲食店開業

串揚げ（串かつ）店は、3等立地の10坪からでも開業でき、低投資で出店可能です。今回は、串揚げ（串かつ）店での開業について解説していきます。 [toc] 串揚げ（串かつ）について肉や魚介、野菜な...[続きを読む]

パティスリーでの開業について～必要資格・届出や開業資金など～

業態別　飲食店開業

パイやケーキなど、小麦粉の生地を使った洋菓子を提供するパティスリー。独立開業して自分の店を持ちたいという人も多くいるかと思います。今回は、パティスリーでの開業について解説していきます。 ...[続きを読む]

すき焼き・しゃぶしゃぶ店での開業について～必要許可・届出や開業資金調達方法など～

業態別　飲食店開業

牛肉は現代日本人の食生活に非常になじみのある食材となっており、すき焼き・しゃぶしゃぶ料理もポピュラーなメニューとして定着しています。また近年では野菜にこだわったり、豚肉などを使い「ヘルシーさ」を打ち出...[続きを読む]

韓国料理店での開業について～必要許可・届出や開業資金など～

業態別　飲食店開業

韓国料理・韓国焼肉店は、グルメブームを背景にエスニック料理や無国籍料理など珍しい味や食材を味わいたいという消費者が増加傾向にあると言われています。今回は、韓国料理店での開業について解説していき...[続きを読む]

おにぎり屋での開業～必要手続き・資格や開業資金など～

業態別　飲食店開業

日本人のソウルフードと言っても過言ではない、おにぎり。朝ごはんとして、外に持ち出すお弁当として、あるいは夜食として、おにぎりは老若男女問わず、幅広く愛されている食べ物です。人気がある具は、鮭、ツナマヨ...[続きを読む]

ケバブ屋での開業について～必要資格や開業資金など～

業態別　飲食店開業

ケバブはトルコの伝統的なファストフードです。ピタパンという薄いパンに肉、野菜、ソースを挟んで食べます。ケバブと言えば店頭で大きな肉を焼いている光景を思い浮かべる方も多いでしょう。今回は、ケバブ...[続きを読む]

スペインバルでの開業～必要資格・手続きから開業資金など～

業態別　飲食店開業

スペインバルは、食べやすいスペイン風の小皿料理（TAPAS＝タパス）とサングリアやワインなどをいただくところです。多くのお店は、本場スペインでも多い形態ですが、立ち飲み形式でタパスやアルコールを提供し...[続きを読む]

パスタ専門店での開業～必要な資格・手続きや開業資金など～

業態別　飲食店開業

パスタ専門店を開業するのに必要な資格・手続きや、開業に必要な資金調達方法などについて解説していきます。 [toc] パスタの種類パスタにはさまざまな形のものがつくられていて、本場イタリアで...[続きを読む]

スポーツバーでの開業～必要資格・届出や開業資金など～

業態別　飲食店開業

スポーツバーは、スポーツカフェとも呼ばれ、サッカーや野球などのスポーツを観戦するための大画面テレビを設置し、飲酒・飲食とともに観戦のできる環境を提供する飲食店です。スポーツバーの業態としては、...[続きを読む]

スナックでの開業について～必要資格や物件選び、開業資金など～

業態別　飲食店開業

スナックは不特定多数のお客さまが訪れる回転の早い飲食店とは全く毛色の違う業種です。今回は、スナックでの開業について解説していきます。 [toc] スナックとは？正式名称はスナックバ...[続きを読む]

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