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パティスリーでの開業について～必要資格・届出や開業資金など～

業態別　飲食店開業

パイやケーキなど、小麦粉の生地を使った洋菓子を提供するパティスリー。独立開業して自分の店を持ちたいという人も多くいるかと思います。今回は、パティスリーでの開業について解説していきます。 ...[続きを読む]

串揚げ（串かつ）店での開業について～必要な資格・届出・資金～

業態別　飲食店開業

串揚げ（串かつ）店は、3等立地の10坪からでも開業でき、低投資で出店可能です。今回は、串揚げ（串かつ）店での開業について解説していきます。 [toc] 串揚げ（串かつ）について肉や魚介、野菜な...[続きを読む]

鉄板焼き屋での開業について～必要資格・手続きや開業資金など～

業態別　飲食店開業

飲食店を開業したい人の中でも人気があるのが鉄板焼き屋です。幅広い客層が見込めるうえに、料理の修業をしていない人でも比較的簡単にメニュー（お好み焼きやもんじゃ焼き、ステーキなど）を提供できるジャンルだか...[続きを読む]

おにぎり屋での開業～必要手続き・資格や開業資金など～

業態別　飲食店開業

日本人のソウルフードと言っても過言ではない、おにぎり。朝ごはんとして、外に持ち出すお弁当として、あるいは夜食として、おにぎりは老若男女問わず、幅広く愛されている食べ物です。人気がある具は、鮭、ツナマヨ...[続きを読む]

日本料理店での開業～必要資格・手続きから開業資金など～

業態別　飲食店開業

「和食や日本酒が好きだから自分が大好きな日本料理店を出す」という考えている方も多くいらっしゃるでしょう。日本料理店を出店する為には、取得しなければいけない資格や手続きが多くあります。今回は、日...[続きを読む]

パスタ専門店での開業～必要な資格・手続きや開業資金など～

業態別　飲食店開業

パスタ専門店を開業するのに必要な資格・手続きや、開業に必要な資金調達方法などについて解説していきます。 [toc] パスタの種類パスタにはさまざまな形のものがつくられていて、本場イタリアで...[続きを読む]

エスニック料理店での開業について～必要資格・届出や開業資金など～

業態別　飲食店開業

クセのある味や風味に虜になる人も多いエスニック料理ですが、今回は、エスニック料理店での開業について解説していきます。 [toc] そもそもエスニック料理店とは？「エスニック」には「民族的な」と...[続きを読む]

スペインバルでの開業～必要資格・手続きから開業資金など～

業態別　飲食店開業

スペインバルは、食べやすいスペイン風の小皿料理（TAPAS＝タパス）とサングリアやワインなどをいただくところです。多くのお店は、本場スペインでも多い形態ですが、立ち飲み形式でタパスやアルコールを提供し...[続きを読む]

フランス料理店での開業～必要資格・手続きや開業資金について～

業態別　飲食店開業

フランス料理店は、本格的なレストランから気軽なビズトロまで数多くのお店があります。今回は、フランス料理店での開業について解説していきます。フランス料理店の種類フランス料理イコール高...[続きを読む]

ケーキ屋での開業について～必要資格や開業資金など～

業態別　飲食店開業

子供の頃「ケーキやさんになりたい」と思っていた人も多い人気の仕事ですが、実際にケーキ屋を開業するには何がどのぐらい必要なのかを詳しく知っているという人はごく少数です。今回は、ケーキ屋での開業に...[続きを読む]

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