人材採用／人材育成の最新情報一覧 | 飲食開業のミカタ

人材採用／人材育成の新着記事

飲食店における教育コストを下げるコツをご紹介

人材採用／人材育成

店舗ビジネスにおいて、アルバイトの人材育成は経営上の最重要課題の1つになります。スタッフの質が「売上・利益」に直結する飲食店にとって、人材育成の成否はまさに経営の生命線になります。またスタッフ...[続きを読む]

2022年4月から中小事業主にもパワハラ防止措置が義務化！パワハラの基準や防止対･･･

人材採用／人材育成

今回は、2022年4月から中小事業主にもパワハラ防止措置が義務化になる「パワハラ防止法（改正労働施策総合推進法）」についてやパワハラの基準や防止対策について解説していきます。 [toc] そも...[続きを読む]

【飲食店開業】開業したら健康保険や公的保険の手続きはどうなるのか？

人材採用／人材育成

会社員であれば、会社の健康保険組合や厚生年金に加入し、給与から社会保険料が天引きになります。それでは、個人で経営をする飲食店の経営者はどうなるのでしょうか。今回は、飲食店経営者の社会保険につい...[続きを読む]

飲食店で従業員を雇う場合に必要な『労働保険』について解説

人材採用／人材育成

飲食店では従業員を一人でも雇うと労働保険などの加入義務が発生し、書類の提出など諸手続きを行う必要が出てきます。ではどのタイミングでどのような書類を提出するべきでしょうか？今回は、飲食店で従業員...[続きを読む]

【飲食店経営者必読】採用・不採用メールの書き方やメールを送る際のポイントについて･･･

人材採用／人材育成

飲食店経営者や店舗の採用担当者の中には、採用・不採用通知をメールで送る場合、どのような書き方をすればよいのか分からない方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで今回は、採用・不採用通知をメー...[続きを読む]

【飲食店】有料・無料で掲載できる求人をご紹介

人材採用／人材育成

飲食店の採用において、まずコストを検討すべきなのは、採用の最初の入り口となる求人の掲載です。一口に求人といっても、有料のものから無料のものまで様々です。そこで今回は、飲食店における有料・無料で...[続きを読む]

飲食店の役職にはどんなものがあるのか？

人材採用／人材育成

飲食店のようなサービス業には、店舗で働いているスタッフだけではなく、たくさんの役職によって店が成り立っている場合が多くなっています。飲食店経営者も組織を大きくしていく中で、各従業員に対して役職をつけた...[続きを読む]

【飲食店】従業員の不正行為に対する事後対応と予防策について

人材採用／人材育成

飲食店において、経営者が気づかないうちに、売上金の横領・着服、食材の横流しといった従業員の不正が起き、損失を招いている可能性があります。「従業員の事は信頼している」と思っていても、不正は条件さえ揃えば...[続きを読む]

【飲食店】人件費率の目安はどのくらいなのか？人件費率の数字を下げるための方法とは･･･

人材採用／人材育成

飲食店を経営する上で売上は大変重要で、1日の売上目標を設定し、達成に向けて日々頑張っているお店も多いことでしょう。しかし、健全な経営を続ける上で本当に重要なのは、売上よりも利益です。そして、継続的に利...[続きを読む]

飲食店におけるスタッフ人数の目安とは？

人材採用／人材育成

飲食店開業をする際に、「最初は不安だから多く採用して不安を取り除こう」「できるだけ多く人を配置して、抜け漏れのないようにしよう」という考え方を持っている方は多いかと思います。飲食店開業後における経費と...[続きを読む]

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