基本情報の最新情報一覧 | 飲食開業のミカタ

基本情報の新着記事

飲食店のアレルギー対策について

昨今、訪日外国人観光客の増加や、食物アレルギーがある子どもが増えたことなどを理由に、アレルギー食品の表示をする飲食店が増えてきました。今回の記事では、アレルギー食品とされる28品目にどのような...[続きを読む]

【お知らせ】12/14（月）13:00～13:40　Web会議ツール「Zoom」･･･

12/14（月）にオンラインセミナー（飲食店開業）を開催します。実際に飲食店を経営しているアドバイザーがお教えしますので、是非ご参加ください。参加者の皆様にはセミナー開始前にメールにてセミナー...[続きを読む]

【飲食店】運転資金の考え方とは？

当然ですが、飲食店を始めて必要な現金（キャッシュ）が足りなくなることは廃業・倒産にも繋がりかねません。そのため事業を継続していく上で欠かせない「運転資金」を理解しておく必要があります。今回は運...[続きを読む]

飲食店が取り組みたい節税対策について解説

飲食店経営を継続させるためには売り上げを伸ばすだけではなく、売り上げの中からどれだけ利益を確保できるかがとても重要になります。そして飲食店は利益が少なくなりがちなので無駄な税金を抑え、手元に多くのお金...[続きを読む]

【飲食店開業】売上げの方程式を把握して売り上げのUPをしよう！

飲食店の経営を継続させるために大事なのは売上を上げる事です。売り上げUP方法は、広告、接客、メニューなどいくつかありますが、そもそも売上がどのような構成で成り立っているのかを把握していないと、改善も施...[続きを読む]

飲食店が必ずやっておくべき防火対策とは？

飲食店を経営していく上で、絶対にNGなことのひとつが火災です。しかし、飲食店から発生する火災は増加傾向にあります。では、日頃からどのようなことに気をつければよいでしょうか？今回は、飲食店におけ...[続きを読む]

飲食店の『食中毒』対策　基礎知識

最近、日本では気温が上昇し、食中毒のリスクがさらに高まっているため、国や地方自治体からも飲食店に対し法改正や注意喚起が出されています。今回は、飲食店における「食中毒」対策、基礎知識について解説...[続きを読む]

【飲食店】女性が来たがるお店作りとは？

人類史上、最強と言われている情報発信者、それは「女性」と言われております。飲食店でリピートや口コミを増やそうと思うのであれば、この「女性」というキーワードは欠かすことが出来ないでしょう。今回は...[続きを読む]

【ご案内】2020年11月　オンライン飲食店開業セミナー

2020年11月にオンラインによる「飲食店開業」のセミナーを開催します。実際に飲食店を経営しているアドバイザーがお教えしますので、是非ご参加ください。 2020年11月オンライン飲食店開業セミ...[続きを読む]

【飲食店経営者必見！】多店舗展開をするポイントについて解説

飲食店を経営している方には、最初に出店した店舗が軌道に乗ってきたら、多店舗展開を視野に入れているという方も多くいらっしゃるかと思います。しかし、店舗数が増える一方で、注意すべき点も多いです。今...[続きを読む]

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