基本情報の最新情報一覧 | 飲食開業のミカタ

基本情報の新着記事

【飲食店開業】開業資金の目安はいくら必要なのか？

飲食店を開業する時に、色々な人に話を聞くと想定より1.5倍～2倍の費用が掛かったというお話を聞きます。いくら飲食店経験者でも、一から開業をした経験がある人はほとんどいません。だいたいが元からある店舗で...[続きを読む]

【ご案内】2022年7月　スタートゼロワン株式会社主催の『飲食店開業』セミナー

起業・開業の支援会社であるスタートゼロワン株式会社は、2022年7月に「飲食店開業」のセミナーを開催します。飲食店の経営者でもあったアドバイザーがお教えしますので、是非ご参加ください。なお、参...[続きを読む]

飲食業でのトレンド『ネオ居酒屋』について解説

居酒屋の業態は目まぐるしく変化しており、これからの居酒屋業態を背負っていくであろう「ネオ酒場」という新たなジャンルの居酒屋に注目が集まっています。そこで今回は、飲食業界でトレンドの『ネオ居酒屋...[続きを読む]

飲食店の害虫対策について解説

外気の温度があがる時期は食中毒のように菌の繁殖に気を取られがちですが、害虫と呼ばれるハエ、ゴキブリ、蚊などを厨房で見かける時期でもあります。もしこれらの害虫が客席に現れるようなことがあればお店の信用は...[続きを読む]

【飲食店開業】日本酒の基礎知識や日本酒の仕入先を選ぶときのポイントについて解説

仕入れ業者選定

これから飲食店を開業する方の中には、日本酒を取り入れたいと考えている方もいらっしゃるでしょう。今回は、日本酒の基礎知識や日本酒の仕入先を選ぶときのポイントについて解説していきます。 [t...[続きを読む]

飲食店における値上げを成功させる方法について解説

飲食店では、食材費の高騰などで値上げを余儀なくされています。値上げをすれば、顧客離れがおこってしまうのではないかという不安はありますが、主力商品は据え置きながら高単価商品を投入したり、値上げしても注文...[続きを読む]

【ご案内】2022年6月　スタートゼロワン株式会社主催の『飲食店開業』セミナー

起業・開業の支援会社であるスタートゼロワン株式会社は、2022年6月に「飲食店開業」のセミナーを開催します。飲食店の経営者でもあったアドバイザーがお教えしますので、是非ご参加ください。なお、参...[続きを読む]

異業種×飲食店の新業態「ミクストラン」とは？

ここ数年「ミクストラン」という言葉を耳にするようになりましたがどんな意味があるのかご存じでしょうか？今回は、異業種×飲食店の新業態「ミクストラン」について解説していきます。 [toc]...[続きを読む]

飲食店の水道代が高くなる原因と簡単にできる節水対策をご紹介

飲食店を運営していると毎月ランニングコストとしてかかるのが光熱費です。なかでも「水道代」は、皿洗いやお手洗い、掃除など飲食店では使用する機会や量が多く、経費の多くの割合を占めています。そこで今...[続きを読む]

【ご案内】2022年5月　スタートゼロワン株式会社主催の『飲食店開業』セミナー

起業・開業の支援会社であるスタートゼロワン株式会社は、2022年5月に「飲食店開業」のセミナーを開催します。飲食店の経営者でもあったアドバイザーがお教えしますので、是非ご参加ください。なお、参...[続きを読む]

カテゴリー

タグ

起業・開業支援情報

起業・開業のノウハウ集起業・開業の専門家が教えます起業・開業情報サイト資金調達情報サイト