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【飲食店】お店のホームページは必要か?


飲食店を選ぶ際、今やほとんどのお客様がインターネットで情報を収集しますが、大手グルメサイトでの情報掲載やfacebookやtwitterなどSNSだけではなく、飲食店も独自ホームページを持つべきなのでしょうか?

今回は、お店のホームページは必要か否かについて解説していきます。

お店のホームページは必要か?

結論から言うと、お店のホームページは持っておくべきです。

顧客が飲食店を選ぶ際に参考にしているものとして、ぐるなびや食べログなどがありますが、グルメサイトに掲載する内容でお店が伝えたい必要最低限は満たしていますが、グルメサイトは定型のフォーマットに全店横並びで店舗情報が掲載されます。同じ切り口で情報を横並びにすると、閲覧者からすると必要な情報にアクセスしやすいので閲覧しやすいのですが、店舗側からは差別化しにくいデメリットがあります。同様に、このことがどのお店を選べば良いのか分からないという閲覧者のデメリットを生む結果となっています。

では、こういったグルメサイト以外に自店舗のホームページを持つメリットは何でしょうか。それは、グルメサイトでは伝えきれない、店舗のストーリーや、コンセプト、店主の思いを表現するということです。料理やサービスでお客様を満足させることはもちろん、お客様は、その店独自のストーリーや特別な思いに共感します。これが来店動機になり、また、口コミを誘発したり、再来店を促したりするきっかけになるのです。

さらに、facebookやtwitterなどのSNSではなく、ホームページでなければ発信できない情報があります。ホームページはページの追加も自由ですし、好きな場所に動画や画像などのコンテンツを配置できるので、独自の情報をお店のカラーで表現する事が可能になります。

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自店でホームページを持つメリットとは?

上記でも、自店舗専用のホームページを持つメリットについてお知らせしましたが、以下まとめました。

  • 新しい情報コンテンツ(新メニューやキャンペーンなど)を自在に追加・更新することが出来る
  • 複数サイトに掲載されている、正誤含めた飲食店情報をまとめて管理できる
  • 観光協会や地域振興会、または都道府県・市区町村が運営する観光情報サイトの飲食店情報・リストに公式ホームページのURLを掲載・リンクしてもらえる可能性がある。観光客の流入が見込める
  • 複合商業施設、あるいは商店街の飲食店情報に公式ホームページのURLをリンクしてもらうことができ、施設や商店街を訪れる客に対し、効果的に店を宣伝できる
  • 仕入れ先業者の運営サイトに販売先としてホームページ、およびURLを紹介してもらえ、特定の食材目当てのお客様を店舗に誘導できる
  • オンラインショッピング機能をつければ、ゆくゆくは飲食店で開発した製品の通販が可能になる可能性もある

機会損失をなるべく防ぐためにも、ホームページはまさに欠かせないツールです。またホームページの作り方や運営方法が一通りわかれば、ゆくゆくはオンラインショッピング機能を追加して、店舗独自に開発した加工食品やお土産物、菓子の通販にも着手できるかもしれません。

ホームページは簡単に低コストで作りやすさが重要!?

一昔前は、ホームページを作りたくてもコストや時間がかかり、技術的に難しいというハードルがありましたが、今は簡単に低コストで開設できる選択肢が増えています。以下、飲食店のホームページ作成におススメのサービスになります。

Goope(グーペ)

GMOペパボの運営する簡単ホームページ作成サービスです。店舗向けにサービスが作られており、飲食店のテンプレートも「居酒屋向け」「レストラン向け」「カフェ向け」など豊富に揃えているため初心者でもすぐに本格的なホームページを持つことができます。

Jimdo(ジンドゥー)

開発元のJimdo(ドイツ企業)とKDDIウェブコミュニケーションズの共同サービスとして提供しています。数あるホームページ作成サービスの中でも日本で最も使われており、飲食店でも導入実績も豊富です。

Wix(ウィックス)

ホームページ作成サービスの中でも世界で最も多くのユーザーに利用されているサービスです。飲食店向けのテンプレートも豊富で導入実績も多くあります。特にカフェやレストランのテンプレートが豊富でメニューページやお問い合わせページが既に用意されている状態から編集を開始できるため、初心者でも安心して使い始めることができます。

まとめ


ホームページがあれば情報の一元管理が行え、かつかかる経費も少なく、方針転換の必要性が出てきた時もお客様にダイレクトに知らせることができます。最近では無料で、かつ簡単に更新できるホームページ作成サービスも多々提供されていますので検討しましょう。

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